La bûche de chèvre est fabriquée dans le respect de la tradition, du savoir-faire et de la qualité :

- affinée pendant 9 jours.
- belle croûte fleurie blanche. 
- fine et fondante en bouche.
- goût franc typique du fromage de chèvre.

La bûche de chèvre est disponible en 4 diamètres différents : 42mm, 55mm, 74mm, 78mm.