La Tranche mi-chèvre surgelée est fabriquée à partir d'un mélange de lait de chèvre et de lait de vache.

Proposée en surgelé, elle présente les avantages de l' IQF :

- conservation et utilisation optimales ;
- facilité de manipulation ;
- les tranches ne se collent pas entre elles ;
- pas de décongélation préalable obligatoire.

Diamètre : 55mm
Poids : 10g