La mozzarelle en cossettes est idéale pour réaliser vos pizzas ou vos plats cuisinés. Facile à saisir, elle s'égraine parfaitement et vous garantit une répartition régulière.

Elle convient à tous les types de four. Elle fond rapidement, de manière homogène et sa texture moelleuse à chaud vous assure un bon étalement. De plus, les cossettes colorent uniformément vos pizzas.

Grâce à son pouvoir filant important, elle rend vos préparations généreuses et gourmandes.

Son goût franc et légèrement lacté rehausse la saveur de vos plats tout en préservant l’arôme des autres ingrédients.