Grâce au grand pouvoir filant de la mozzarelle, et à l’onctuosité de la spécialité alimentaire, cet assortiment est idéal pour réaliser vos pizzas ou vos plats cuisinés.

Il propose une coloration légère et uniforme du fromage sur la pizza.  

A chaud, il fond rapidement et sa texture moelleuse vous assure un bon pouvoir d’étalement.

Son goût franc et légèrement lacté rehausse la saveur de vos plats, tout en préservant l’arôme des autres ingrédients.

L'assortiment cossettes s’égraine parfaitement et vous garantit une répartition régulière. Il s'utilise congelé ou décongelé, son goût et sa texture sont identiques à un produit frais.