Spécifiquement développé pour les industriels, Eurial présente un format très innovant pour la Raclette : le Timbre IQF.
Il représente 1/3 de cube, soit 0.30g.
Il offre de nombreux avantages :
- il est facile à manipuler ;
- il a un fort pouvoir détalement et de couverture.
- Ingrédient économique, il est idéal sur en appareil et en topping
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