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Napolitain de légumes et Fromage de Chèvre frais |
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| Niveau | : | moyen | - | Caractéristique | : | léger | | Préparation | : | 60 min | - | Cuisson | : | 10 à 15 min |
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Ingrédients :
Tost'O'Chèvre : 435g
Haricots verts cuits : 35g
Pois gourmands cuits : 30g
Asperges vertes : 70g
Carottes en bâtonnets : 95g
Crème liquide : 60g
Feuille de gélatine : 10g
Sel fin : 2 pincées
Mélange 5 baies moulues : 2 pincées
échalotes hachées surgelées : 10g
Ciboulette hachée surgelée : 10g
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Préparation :
| - | Cuisez les légumes séparément, puis rafraîchissez-les rapidement pour leur garder une belle couleur. | | - | Réservez au frais. | | - | Pendant ce temps, mélangez le reste des ingrédients avec le Tost'O'Chèvre. | | - | Montez en alternance une couche de chèvre, une couche de légumes, une couche de chèvre, etc... | | - | Mettez au réfrigérateur pendant 12 heures. |
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Entrée
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