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Taboulé au chèvre et raisins secs |
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| Niveau | : | facile | - | Caractéristique | : | exotique | | Préparation | : | 10 min | | |
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Ingrédients :

"D" soignon : 25g Semoule : 30g Raisins secs : 15g Tomate : une demie Concombre : un demi Oignon nouveau émincé : un demi Jus de citron : 1 cuil. à soupe Huile d'olive : 1 cuil. à soupe Persil plat haché : 1 cuil. à soupe Menthe ciselée : 1/2 cuil. à soupe
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Préparation :
| - | Epépiner la tomate et la couper en dés. | | - | Faire de même avec le concombre. | | - | Mettre le jus de citron dans un bol puis saler et poivrer. | | - | Verser l'huile en un filet mince en fouettant énergiquement. | | - | Dans un saladier, mélanger la semoule, les cubes de chèvre, les dés de légumes, les herbes et les raisins secs. | | - | Verser la sauce sur le taboulé et remuer délicatement. | | - | Servir bien frais. |
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