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	Sushi Zen...

RECETTE POUR 4 PERSONNES

Niveau	:	facile	-	Caractéristique	:	exotique
Préparation	:	80 min	-	Cuisson	:	0 min

Ingrédients :

Tost'O'chèvre : 150 g
Algues séchées : 4 feuilles
Saumon fumé : 4 tranches
Bambou : 1 natte

Préparation :

-	Couper les feuilles d’algues en deux.
-	Disposer une tranche de saumon fumé.
-	Étaler le tost’o’chèvre.
-	Disposer une bande de la tranche de saumon fumé.
-	Rouler les demi-feuilles d’algues garnies dans la natte de bambou.
-	Former un cylindre bien serré.
-	Laisser reposer 1 heure au réfrigérateur.
-	Couper chaque rouleau en petits tronçons.

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