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Mini-choux raclette et tomates
 
RECETTE POUR 0 PERSONNE
Niveau : moyen  -  Caractéristique : original
Ingrédients :

Garniture pour 60 pièces environ :

10 c.à.s de fromage liquide à la raclette
1 c.à.s de ciboulette hachée
100 g de tomates confites
100 ml de crème fraîche liquide
Sel, poivre du moulin
1/4 c.à.c de piment doux

En savoir plus sur : Fromage liquide à la RACLETTE - Seau 5kg
En savoir plus sur : Fromage liquide à la RACLETTE - Seau 10kg
 
Préparation :

- Monter la crème en chantilly - Incorporer ensuite le fromage liquide à la raclette - Hacher en petits morceaux les tomates confites - Ajouter la ciboulette hachée et le piment doux - Couper les mini-choux en 2 et les garnir de cette préparation -Servir à température ambiante.

 
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