|
 |
Notice: Undefined index: HTTP_REFERER in /u01/www/eurial/ILI/fiche_recette.php on line 2
| |
|
|
 |
RECETTES 
Plat principal |
Retour |
 |
|
|
|
| |
|
Risotto de volaille, champignons & petits légumes |
| |
 |
|
| Niveau | : | moyen | - | Caractéristique | : | gourmand | | Préparation | : | 35 min | - | Cuisson | : | 15 à 20 min |
|
|
|
Ingrédients :
Tost'O'Chèvre : 30g
Riz rond : 20g
Brunoise de légumes surgelée : 20g
Oignons jaunes hachés : 1 cuil. à café
Ail haché surgelé : ½ cuil. à café
Emincé de blanc de poulet : 15g
Huile d'olive : 1 cuil. à café
Pleurottes et girolles : 10 g
sel : 1 pincée
Mélange 5 baies moulues : 1 pincée
Vin blanc sec : 5 cl
Eau : 5 cl
Bouillon de volaille : 1 cube
|
|
|
|
|
|
| |
Préparation :
| - | Faire revenir à l'huile d'olive les oignons avec l'ail, la brunoise de légumes et les champignons. | | - | Ajouter l'émincé de poulet et assaisonner de sel et de poivre. | | - | Déglacer ensuite avec le vin blanc et ajouter le bouillon de volaille préalablement dilué dans de l'eau. | | - | Laisser cuire et ajouter le Tost'O'chèvre pour finir. |
|
|
| |
|
|
En savoir plus sur :
