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RECETTES 
Plat principal |
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Gratin de chou-fleur et carottes à la raclette |
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| Niveau | : | facile | - | Caractéristique | : | traditionnel | | Préparation | : | 75 min | - | Cuisson | : | 45 min |
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Ingrédients :
250g de fromage liquide à la raclette
400g de chou-fleur
200g de carottes
2 oeufs
1 c.à.s de persil haché
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Préparation :
- Préchauffer le four thermostat 6
- Eplucher, laver et couper les carottes en rondelles
- Séparer le chou-fleur en petits bouquets
- Faire cuire les carottes et le chou-fleur
- Egoutter et répartir les légumes dans un plat à gratin
- Mélanger la crème avec les oeufs, le persil et le fromage liquide à la raclette. Saler, poivrer.
- Verser cet appareil sur les légumes
- Mettre à cuire au four 25 à 30 minutes
- Servir bien chaud.
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