Préparation :
| - | Hacher les noix grossièrement. |
| - | Couper la tomate en petits dés. |
| - | Mélanger ces ingrédients avec le Tost'o'chèvre et étaler cette préparation sur une première tranche de pain. |
| - | Ajouter des tranches fines de Sainte Maure AOC, recouvrir avec la salade et terminer par une tranche de pain. |
| - | Renouveler l'opération une fois |
| - | L'astuce en plus : vous pouvez utiliser du Sainte Maure blanc ou cendré. |