Préparation :
| - | Détailler, couper et blanchir la carotte et la courgette. |
| - | Epépiner les tomates et les couper en dés. |
| - | Ciseler la ciboulette. |
| - | Mélanger les légumes et la ciboulette avec le Tost'o'chèvre. |
| - | Couper la tomme en 2 tranches. |
| - | Dresser le tout entre les deux tranches de pain. |
| - | L'astuce en plus : à tiédir au four. Peut aussi se réaliser avec des tranches de chèvre surgelées. |