Le micro-pain Grand Fermage bénéficie de l'Appellation d'Origine Controlée "Beurre Charentes-Poitou" car il est fabriqué à partir de lait et de crème produits dans les départements et communes mentionnées dans le Décrêt du 29/08/79, et conditionné dans les usines de la zone pré-citée.

Il est préparé à partir de crème fraîche (qui ne peut être congelée) maturée lentement et biologiquement. Cette méthode traditionnelle confère au beurre une finesse et un goût authentique parfaitement adaptés à vos exigences de qualité.

De couleur jaune paille, le micro-pain offre une saveur franche et typique.

Taux de sel : < ou égal à 2%
micro-pain : 10g