Précurseur de la technologie IQF appliquée au fromage, Eurial Poitouraine élargit sa gamme avec le CUBE de BREBIS surgelé IQF.

Il s'agit d'un fromage au lait de brebis pasteurisé, cubé et surgelé :
- sa texture ferme et fondante est légèrement friable.
- son goût franc, légèrement salé, est typique du fromage de brebis.

Le Cube de Brebis surgelé IQF propose tous les avantages de la technologie IQF :
- maîtrise du coût portion
- gain de temps et de main d'oeuvre
- DLUO : 12 mois