Le PALET Soignon est un palet de chèvre affiné sur toutes les faces. Ce fromage de chèvre au lait pasteurisé est affiné pendant 9 jours.

Il possède un goût caprin affirmé et sa texture est fine et fondante.

Sa belle croûte ivoire apportera à vos recettes un aspect authentique et traditionnel.

Surgelé, le Palet affiné offre tous les avantages de l'IQF :
- produit prêt à l'emploi : s'utilise congelé ou décongelé ;
- facilité de gestion ;
- DLUO : 12 mois.

Le Palet est disponible en :
20g, diamètre 45mm
30g, diamètre 55mm.