La Tranche de fromage de chèvre allégé SOIGNON apporte moins de matières grasses et de calories.

Préparée exclusivement avec du lait de chèvre partiellement écrémé, elle contient 13,7% MG dans le produit fini contre 24% pour les autres produits.

Elle apporte une concentration supérieure en protéines, calcium, phosphore et des vitamines A, B2, B9 et B12.

Surgelée IQF, elle offre aussi de nombreux avantages :

- maîtrise du coût matière ;
- gain de main d'oeuvre et de temps ;
- régularité, finesse et netteté des tranches qui ne se collent pas entre elles ;
- goût et texture identiques à un produit frais ;
- facilité de manipulation ;
- utilisation des tranches congelées ou décongelées au préalable.
- DLUO : 12 mois

Poids : 10g ; Diamètre : 55mm