Le CABECOU Soignon est un palet de chèvre de 35g affiné sur toutes les faces. Ce fromage de chèvre au lait pasteurisé est affiné pendant 6.5 jours.

Il possède un goût caprin affirmé et sa texture est fine et fondante.

Sa belle croûte ivoire apportera à vos recettes un aspect authentique et traditionnel.

Surgelé, le Cabécou offre tous les avantages de l'IQF :
- produit prêt à l'emploi : s'utilise congelé ou décongelé ;
- facilité de gestion : fond de stock ;
- longue DLUO.

Poids : 35g
Diamètre : 55mm
Epaisseur : environ 14.5mm