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Tortilla au chèvre et cumin
 
RECETTE POUR 1 PERSONNE
Niveau : facile  -  Caractéristique : exotique
Préparation : 5 min  -  Cuisson : 5 à 10 min
Ingrédients :

Chèvre à dorer : 4
oeufs : 3
crème : 1 c.à.s.
Graines de cumin : 1 pincée
Baies roses : 1 c.à. s.
Ciboulette hachée : 1 c.à.s
Sel et poivre :
En savoir plus sur : Chèvre à dorer - 20g
 
Préparation :

- Coupez 2 chèvres à dorer en petits morceaux.
- Battez les oeufs en omelette avec la crème.
- Ajoutez le cumin et la moitié de la ciboulette hachée.
- alez, poivrez
- Ajoutez les morceaux de chèvre à dorer.
- Faites fondre le beurre dans une poêle et cuire l'omelette à l'appoint désiré.
- Panez les 2 chèvres à dorer restants dans les baies roses et la ciboulette hachée et dressez sur l'omelette.

 
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