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Plateau pica pica au Fromage de Chèvre frais
 
RECETTE POUR 1 PERSONNE
Niveau : facile  -  Caractéristique : original
Préparation : 10 min  -  Cuisson : 0 min
Ingrédients :

* Nature :
Caillé de chèvre : 50g
Jus de citron : 1 cuil. à café
Ail haché surgelé : ½ cuil. à café
Persil haché surgelé : ½ cuil. à café
Poivre blanc : 1 pincée
Sel fin : 1 pincée

*Tzatziki :
Caillé de chèvre : 30g
Concombre : 20g
Crème liquide : 5cl
Jus de citron : 1/2 cuil. à café
Ail haché surgelé : 1/2 cuil. à café
Aneth haché surgelé : 1 pincée
Mélange de 5 baies moulues : 1 pincée
Sel fin : 1 pincée

*Curry :
Caillé de chèvre : 30g
jus de citron : 1 cuil. à café
Miel : 5cl
Oignon rouge haché surgelé : 1/2 cuil. à café
Curcuma : 2 pincées
Curry : 1 pincée
Sel fin : 1 pincée
En savoir plus sur : Le Caillé de chèvre - seau 2kg - 44% MG
 
Préparation :

- TZATZIKI :
- Taillez le concombre en deux sur la longueur, retirez les pépins.
- Puis coupez-le en tronçons et hachez-le à l'aide d'un mixeur.
- Mélangez le Fromage de chèvre frais et le concombre haché, puis ajoutez le reste des ingrédients.
- Disposez dans des verrines.
- NATURE et CURRY :
- Mélangez tous les ingrédients au caillé de chèvre.
- Disposez dans des verrines.
 
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