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Salade de Chèvre chaud
 
RECETTE POUR 3 PERSONNES
Niveau : facile  -  Caractéristique : rapide
Préparation : 15 min  -  Cuisson : 0 min
Ingrédients :

Chèvres à dorer : 6
Baguette : 6 tranches
Mélange roquette et feuilles de chêne : 300g
Raisin frais : 20g
Mélange de noisette, pignons de pin et amandes effilées : 100g
Coriandre : 2 branches
Vinaigrette :
Huile de noisette : 2 c.à.s
Vinaigre de cidre : 1 c.à.c
Moutarde : 1 c.à.c
Sel, poivre :

En savoir plus sur : PALET AFFINE toutes faces - surgelé IQF
En savoir plus sur : Chèvre à dorer - 20g
 
Préparation :

- Faites rôtir au four les Chèvres à dorer sur les tranches de pain.
- Servez sur une petite salade agrémentée de fruits secs et herbes fraîches.
- Assaisonnez avec la vinaigrette.
 
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