Préparation :
| - | Étaler la pâte à pizza ou à pain. |
| - | Préparer la garniture : faire revenir les oignons avec les lardons dans le beurre. |
| - | Ajouter le vin blanc puis le tost'o'chèvre et laisser cuire quelques instants à feu doux. |
| - | Laisser refroidir. |
| - | Garnir la pâte avec cette préparation. |
| - | Cuire au four à 250 °C pendant 10 minutes. |