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Nougat glacé aux fruits secs et Fromage de Chèvre frais
 
RECETTE POUR 1 PERSONNE
Niveau : moyen  -  Caractéristique : gourmand
Préparation : 10 min      
Ingrédients :

Caillé de chèvre : 75 g
Abricots secs : 10 g
Pistaches vertes : 10 g
Eclats de noisettes caramélisées : 10 g
Miel : 10 g
Arôme vanille liquide : ½ cuil. à café
Muesli : 1 cuil. à café
Cannelle en poudre : 1 pincée
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Préparation :

- Emincer les abricots et les mélanger au caillé de chèvre.
- Mélanger avec le reste des ingrédients.
- Passer le tout au mixeur jusqu'à obtenir un mélange quasi homogène avec quelques marquants.
- Faire congeler le tout en cellule de surgélation pendant 3 heures.

 
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