Espace Restauration Sociale et Commerciale Changer d'Espace Professionnel Espace Grossistes / Distribution Espace Restauration Sociale et Commerciale Espace Industriels de l’Agro-Alimentaire Espace Professionnels de la DA Espace Distributeurs Spécialisés Bio Actualités RéseauNouveautésLa GammeIQFRecettesBIONutritionEURIAL POITOURAINE Enseignes de RestaurationCollectivités / SRCPizzeriasOrganisation CommercialeContact Rechercher une recette Entrée Plat principal Dessert Salade Pizza Snacking Notice: Undefined index: HTTP_REFERER in /u01/www/eurial/RSC/fiche_recette.php on line 2     RECETTES Dessert Retour   Poire Melba au bleu   RECETTE POUR 4 PERSONNES Niveau  :  facile   -   Caractéristique  :  original Préparation  :  15 min   -   Cuisson  :  10 min Ingrédients : 16 c.à.s. de sauce au bleu 700 g de poires 30 g de poitrine fumée sel fin jus de citron En savoir plus sur : Sauce Fromagère au BLEU   Préparation : - Pocher les poires - Les couper en 4 et enlever le coeur - Rouler chaque quartier dans la poitrine fumée - Passer au four à 180° pendant 4 minutes - Incorporer dans la sauce au bleu le jus des poires - Napper la préparation - Servir   Imprimer   Nous Contacter  I  Plan du Site  I  Informations Légales   Votre avis nous intéresse I Accueil