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Duo de tomates cerise et chèvre aux herbes fraîches
 
RECETTE POUR 1 PERSONNE
Niveau : facile  -  Caractéristique : léger
Préparation : 5 min      
Ingrédients :

"D" de chèvre Soignon : 60g
Tomates cerise : 100g
Basilic : 2 feuilles
Coriandre hachée : 1 cuil. à café
Huile d'olive : 30 ml
Persil plat haché : 1 cuil. à café
Estragon haché : 1 cuil. à café
Jus de citron : 1 cuil. à soupe
Vinaigre de vin blanc : 1 cuil. à café
Sel et poivre
En savoir plus sur : Le "D" de chèvre - 45% MG
 
Préparation :

- Couper les tomates cerise en deux.
- Mélanger aux cubes de chèvre.
- Ajouter les feuilles de basilic.
- Passer au mixer l'huile, le citron et les herbes.
- Saler et poivrer.
- Mélanger ensuite aux tomates, basilic et cubes de chèvre.

 
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