|
 |
Notice: Undefined index: HTTP_REFERER in /u01/www/eurial/RSC/fiche_recette.php on line 2
| |
|
 |
|
 |
 |
| |
 |
Salade fraîcheur et croquant de chèvre |
| |
 |
 |
| Niveau | : | moyen | - | Caractéristique | : | original | | Préparation | : | 20 min | - | Cuisson | : | 10 min |
|
 |
 |
Ingrédients :

Palet de chèvre pané surgelé 42g : 1 Poireaux : 50g Poivrons rouges : 50g Vinaigre balsamique : 1 cuil. à café Huile d'olive : 3 cuil. à café Persil : 1/2 cuil. à café Ciboulette : 1/2 cuil. à café Sel et poivre : 1 pincée
|
 |
 |
|
 |
|
| |
Préparation :
| - | Blanchir les poireaux préalablement taillés en sifflets, et le poivron en lanières. | | - | Réduire le vinaigre balsamique au 2/3 (consistance sirupeuse). | | - | Passer le palet de chèvre pané à la poêle 3 à 4 minutes. | | - | Assaisonner (vinaigrette). | | - | Hacher le persil et la ciboulette. | | - | Dresser harmonieusement. |
|
|
| |
|
|