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FROMAGES TRADITIONNELS Retour
Fromage de vache- pâtes pressées non cuites
 
Raclette 1/2 - 48% MG - 3,270kg
 
 
 
CARACTÉRISTIQUES NUTRITIONNELLES pour 100 g
Protéines 23 g
Glucides 2.1 g
Lipides 26 g
Taux de MG / ES 48 %
Taux de MG / produit fini 26 %
Valeur énergétique 332 kCal

Conçue à l'usage de la Restauration, la gamme des pâtes pressées non cuites, à marque LIGUEIL est composée d'une offre Raclette.

La raclette, pâte pressée non cuite à croûte morgée, présente une pâte lisse et homogène avec une croûte lavée, typique de la raclette. 

Sa texture est souple à froid, fondante et onctueuse à chaud.

Son goût est franc, typique de la raclette.

Subvention ONILAIT : D

 
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Imprimer   modifié le 03/08/2011
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