Préparation :
| - | Couper les tomates confites séchées en petits quartiers. |
| - | Couper les olives par la moitié. |
| - | Mélanger les olives, les tomates, les cubes de chèvre, l'échalote hachée et le basilic à l'huile d'olive. |
| - | Frotter les tranches de baguette avec l'ail, les disposer sur une plaque et les faire légèrement dorer sous la salamandre. |
| - | Répartir la préparation sur chaque tranche de pain. |
| - | Les passer sous la salamandre. |
| - | Mettre des piques en bois et servir pour l'apéritif, ou comme en-cas. |
Entrée
