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Plateau pica pica au Fromage de Chèvre frais
 
RECETTE POUR 1 PERSONNE
Niveau : facile  -  Caractéristique : original
Préparation : 10 min  -  Cuisson : 0 min
Ingrédients :

Nature :
Caillé de chèvre : 50 g
Jus de citron : 1 cuil. à café
Ail haché surgelé : ½ cuil. à café
Persil haché surgelé : ½ cuil. à café
Poivre blanc : 1 pincée
Sel fin : 1 pincée

Tzatziki :
Caillé de chèvre : 30 g
Concombre : 20 g
Crème liquide : 5 cl
Jus de citron : 1/2 cuil. à café
Ail haché surgelé : 1/2 cuil. à café
Aneth haché surgelé : 1 pincée
Mélange de 5 baies moulues : 1 pincée
Sel fin : 1 pincée

Curry :
Caillé de chèvre : 30 g
jus de citron : 1 cuil. à café
Miel : 5 cl
Oignon rouge haché surgelé : 1/2 cuil. à café
Curcuma : 2 pincées
Curry : 1 pincée
Sel fin : 1 pincée

En savoir plus sur : Fromage de Chèvre frais - 44% MG - Seau 2kg
 
Préparation :

- TZATZIKI :
- Tailler le concombre en deux sur la longueur, retirer les pépins.
- Puis le couper en tronçons et le hacher à l'aide d'un mixeur.
- Mélanger le Fromage de chèvre frais et le concombre haché, puis ajouter le reste des ingrédients.
- Disposer dans des verrines.
- NATURE et CURRY :
- Mélanger tous les ingrédients au caillé de chèvre.
- Disposer dans des verrines.

 
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