Préparation :
| - | Pré-cuire les lasagnes dans une eau salée. |
| - | Y ajouter un peu d'huile d'olive. |
| - | Faire étuver au beurre les épinards avec l'ail et la brunoise de légumes. |
| - | Saler, poivrer et ajouter 30 g de tost'o'chèvre. |
| - | Laisser cuire quelques instants à feu doux, puis effectuer le montage : 15 g de pâte, 50 g d'épinards, 15 g de pâte, 50 g d'épinards, 15 g de pâte. |
| - | Recouvrir le tout de 35 g de tost'o'chèvre. |
| - | Disposer dans un plat et faire gratiner au four. |
Plat principal
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