Espace Grossistes / Distribution Changer d'Espace Professionnel Espace Grossistes / Distribution Espace Restauration Sociale et Commerciale Espace Industriels de l’Agro-Alimentaire Espace Distributeurs Spécialisés Bio ActualitésNouveautésGammeIQFRecettesBIONutritionEURIALContact     RECETTES Salade Retour   Salade fraîcheur et croquant de chèvre   RECETTE POUR 1 PERSONNE Niveau  :  moyen   -   Caractéristique  :  original Préparation  :  20 min   -   Cuisson  :  10 min Ingrédients : Palet de chèvre pané surgelé 42 g : 1 Poireaux : 50 g Poivrons rouges : 50 g Vinaigre balsamique : 1 cuil. à café Huile d'olive : 3 cuil. à café Persil : 1/2 cuil. à café Ciboulette : 1/2 cuil. à café Sel et poivre : 1 pincée En savoir plus sur : PALET de Chèvre pané - Surgelé IQF   Préparation : - Blanchir les poireaux préalablement taillés en sifflets, et le poivron en lanières. - Réduire le vinaigre balsamique au 2/3 (consistance sirupeuse). - Passer le palet de chèvre pané à la poêle 3 à 4 minutes. - Assaisonner (vinaigrette). - Hacher le persil et la ciboulette. - Dresser harmonieusement.   Imprimer   Nous Contacter  I  Plan du Site  I  Informations Légales   Votre avis nous intéresse I  Accueil