Préparation :
| - | Passer la tartine au four à 180 °C pendant 2 minutes pour la croûter légèrement. |
| - | Assaisonner le tost'o'chèvre avec l'huile d'olive, le sel et le poivre. |
| - | Napper la tartine de cette préparation et ajouter les rondelles de tomate. |
| - | Faire chauffer une poêle sans matière grasse et y snacker les tranches de pancetta. |
| - | Poser les tranches de pancetta chaudes sur les rondelles de tomate. |
| - | Ajouter la salade roquette préalablement assaisonnée. |
| - | Finir en rajoutant des oignons rouges finement émincés. |
| - | Servir de suite. |
Snacking
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