Préparation :
| - | Mélanger les 3 sardines avec le tost'o'chèvre à l'aide d'une fourchette. |
| - | Couper la tomate en deux, le poivron en rondelles et émincer les petits oignons. |
| - | Les faire revenir dans une poêle avec l'huile d'olive 3 minutes environ. |
| - | Griller le pain 2 minutes au four. |
| - | Le garnir avec le mélange tost'o'chèvre et sardines en finissant par les petits légumes bien chauds. |
| - | L'astuce en plus : vous pouvez remplacer les sardines par du saumon fumé ; le caillé de chèvre convient également. |