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La Viette Beurre de Tourage AOP 82% MG plaque 2 kg
doux 

Beurre de Tourage plaque 2 kg

Le Beurre de tourage 82% plaque 2 kg bénéficie de l’Appellation d’Origine Protégée Charentes-Poitou car il est fabriqué exclusivement à partir de crèmes pasteurisées et maturées, issues de la zone AOP (Charentes, Charente-Maritime, Deux-Sèvres, Vendée et Vienne).

Cette méthode traditionnelle lui confère une finesse et un bon goût de beurre pour vos viennoiseries et feuilletages « au beurre ».

Son goût authentique et singulier (petit goût de noisette) apporte une distinction gustative et une qualité incomparable pour des feuilletages haut de gamme.

Facile à mettre en œuvre, le beurre plaque 2 kg AOP Charentes-Poitou est parfaitement adapté au tourage ou à l’incorporation. Il assure régularité et performance pour des feuilletages de qualité supérieure.

Descriptif :
Plaque de 2 kg 82% MG doux ; dimensions (L x l x h) : 39 x 29 x 2 cm ; colis de 5 plaques soit 10 kg.

Beurre de Tourage plaque 2 kg
Valeurs Nutritionnelles unité de mesure (pour 100g/100ml)
Energie 749 kcal / 3 081 kJ
Matières grasses 82 g
Glucides 0.4 g
Protéines 0.6 g
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