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Cube de Pâte Pressée Non Cuite de Chèvre
Coupelle 300 g 

Nouveau Produit
Cube de Pâte Pressée Non Cuite de Chèvre
  • Affiné pendant 6 à 7 semaines
  • Les Cubes de Pâtes Pressée Non Cuite de Chèvre disposent d'une pâte homogène et blanche. A la dégustation, leur goût caprin est reconnaissable à froid et leur texture est souple et onctueuse.
  • Convient aux régimes végétariens.
  • La coupelle de 300 g est facilement manipulable et rend la préhension des cubes très facile. La coupelle dispose d'un film repositionnable pour une utilisation multiple.
  • Poids du cube : environ 3 g
  • Coupelle de 300 g ; colis de 8 coupelles soit 2.4 kg

 

Ingrédients

  • Lait de chèvre pasteurisé (origine UE)
  • Sel
  • Ferments lactiques
  • Coagulant
Applications

Idéal à froid, cet ingrédient est une alternative pour les recettes de salades.

Découvrez la recette associée



Salade de pâtes au chèvre

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Valeurs Nutritionnelles unité de mesure (pour 100g/100ml)
Energie 1663 kJ / 401 kcal
Matières grasses 33 g
  ∟Dont acides gras saturés 23 g
Glucides 0 g
  ∟Dont sucres 0 g
Protéines 26 g
Sel 1.7 g
Poids 300 g
Conditionnement Colis de 8 coupelles de 300 g
DLUO 30 jours
Température de conservation Entre + 2°C et + 6°C
GENCOD 3 52 323 005032 6
Poids net colis 2.4 kg
Poids brut colis 2.92 kg
Dimension colis 38.5 x 38.5 x 12.4 cm
Nb colis par palette 66
Nb colis par couche 6
Nb couches par palette 11
Poids net palette 158.4 kg
Poids brut palette 193 kg (sans palette)
  • La Viette
  • Bio Nat
  • Couturier
  • Ligueil
  • Grand Fermage
  • Mélusine