Le CABECOU Soignon est un palet de chèvre de 35 g affiné sur toutes les faces. Ce fromage de chèvre au lait pasteurisé est affiné pendant 6.5 jours.
Il possède un goût caprin affirmé et sa texture est fine et fondante.
Sa belle croûte ivoire apportera à vos recettes un aspect authentique et traditionnel.
Surgelé, le Cabécou offre tous les avantages de l'IQF :
- produit prêt à l'emploi : s'utilise congelé ou décongelé ;
- facilité de gestion : fond de stock ;
- longue DLUO.
Poids : 35 g
Diamètre : 55 mm
Epaisseur : environ 14,5 mm
Salade de chèvre chaud, tartine, feuilleté, pizza...
Découvrez la recette associéeValeurs Nutritionnelles | unité de mesure (pour 100g/100ml) |
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Energie | 304 kcal / 1 262 kJ |
Matières grasses | 24 g |
∟Dont acides gras saturés | 17 g |
Glucides | 1 g |
∟Dont sucres | 1 g |
Protéines | 21 g |
Sel | 1,3 g |
Informations pratiques | |
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Usine de fabrication | Soignon (79) - ISO 9001 |
Poids | 35 g |
Conditionnement | 8 barquettes de 500 g |
DLUO | 12 mois |
Température de conservation | -18°C. Après décongélation, 4 jours entre 2 et 6°C. Ne pas recongeler un produit décongelé. |
GENCOD | 35232300096 |
Poids net colis | 4 kg |
Poids brut colis | 4,9 kg |
Dimension colis | 37,8 x 28,6 x 22 cm |
Nb colis par palette | 56 |
Nb colis par couche | 8 |
Nb couches par palette | 7 |
Poids brut palette | 298 kg |