• La Bouchée à l’Emmental présente une forme originale et un poids de 10 g. Toute en rondeur, elle est enrobée d’une panure craquante aux épices.
• La Bouchée à l’Emmental constitue un ingrédient fromager idéal pour accompagner une salade, une mise en bouche ou une parenthèse « grignotage » à tout moment de la journée. Adaptée à la restauration rapide, elle présente une alternative aux offres panées comme le poisson ou le poulet pané.
• Conseils d’utilisation : à réchauffer sans décongélation préalable.
- au four à 185°C, pendant 7 minutes,
- à la friteuse pendant 2 min, à 180°C.
• La Bouchée à l’Emmental présente tous les avantages du surgelé :
- Consommation au fur et à mesure des besoins
- Goût et texture identiques
- Gestion des stocks facilitée
- DLUO : 12 mois
• Ce produit existe aussi sous forme de Lingot Raclette : voir le produit.
Emmental fondu 34% [fromages (dont emmental 50%), eau, beurre, protéines de lait, poudre de lait, sel de fonte : E 331, E 452, sel, agent de texture E 407] farines (blé, maïs), huile de tournesol, eau, amidons (blé, pomme de terre), amidon transformé de pomme de terre, fécule de manioc, blanc d'oeuf en poudre, lactose, protéines de lait, stabilisant : E461, levure, sel, albumine d'oeuf, épices, poudre à lever : E500 - E450.
Suggestion de recettes :
- A dipper avec de nombreuses sauces
- En accompagnement d’une salade
Valeurs Nutritionnelles | unité de mesure (pour 100g/100ml) |
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Energie | 1 184 kJ / 284 kcal |
Matières grasses | 18 g |
∟Dont acides gras saturés | 5 g |
Glucides | 20 g |
∟Dont sucres | 3 g |
Protéines | 10 g |
Sel | 1,2 g |
Informations pratiques | |
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Poids | 20 g |
Conditionnement | sachet 1 kg, colis de 5 sachets |
DLUO | 12 mois |
Température de conservation | -18°C ; après décongélation, entre +2 et +6°C et à utiliser dans les 7 jours. Ne pas recongeler un produit décongelé. |
Poids net colis | 5 kg |
Dimension colis | 30 x 40 x 15 cm |
Nb colis par palette | 96 |
Nb couches par palette | 12 |
Poids net palette | 480 kg |