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Lingot raclette
Surgelé IQF - 10 g 

• Le Lingot Raclette présente une forme originale légèrement allongée et un poids de 10 g. Il croustille délicieusement grâce à sa panure gratinée à la pomme de terre. 

• Le Lingot Raclette constitue un ingrédient fromager idéal pour accompagner une salade, une mise en bouche ou une parenthèse « grignotage » à tout moment de la journée. Adapté à la restauration rapide, il présente une alternative aux offres panées comme le poisson ou le poulet pané.

• Conseils d’utilisation : à réchauffer sans décongélation préalable. 
- au four à 185°C, pendant 7 minutes,
- à la friteuse pendant 2 min, à 180°C.

• Le Lingot Raclette présente tous les avantages du surgelé :
- Consommation au fur et à mesure des besoins
- Goût et texture identiques
- Gestion des stocks facilitée
- DLUO : 12 mois

• Ce produit existe aussi sous forme de Bouchée à l'Emmental : voir le produit.

Ingrédients

Fromage à raclette 33%, farines (blé, blé malté, riz), huile de tournesol, eau, amidon transformé de pomme de terre, pomme de terre et pomme de terre déshydratées, fécule de manioc, amidons (blé, pomme de terre), blanc d'oeuf en poudre, lactose, protéines de lait, levure, sel, épices, stabilisant : E461, albumine d'oeuf, dextrose, épices, poudres à lever : E500 - E450.

Applications

Suggestion de recettes :
- A dipper avec de nombreuses sauces
- En accompagnement d’une salade

Valeurs Nutritionnelles	unité de mesure (pour 100g/100ml)
Energie	1 219 kJ / 293 kcal
Matières grasses	19 g
∟Dont acides gras saturés	7 g
Glucides	20 g
∟Dont sucres	1,5 g
Protéines	10 g
Sel	1,1 g

Informations pratiques
Poids	20 g
Conditionnement	sachet 1 kg, colis de 5 sachets
DLUO	12 mois
Température de conservation	-18°C ; après décongélation, entre +2 et +6°C et à utiliser dans les 7 jours. Ne pas recongeler un produit décongelé.
Poids net colis	5 kg
Dimension colis	30 x 40 x 15 cm
Nb colis par palette	96
Nb couches par palette	12
Poids net palette	480 kg