Boulangerie PâtisserieRecettesDessertsClafoutis aux abricots et chèvre frais

Clafoutis aux abricots et chèvre frais

Pour :
4 personnes

Préparation :
15 minutes

Cuisson :
30 minutes

Préparation
  • Préchauffez le four à 200°.
  • Dans un saladier, mélangez les œufs avec le sucre et le sucre vanillé jusqu’à ce que le mélange soit mousseux.
  • Ajoutez la Maïzena.
  • Battez le fromage de chèvre frais et ajoutez-le à la préparation.
  • Lavez et dénoyautez les abricots.
  • Beurrez des ramequins individuels (2 par personne).
  • Déposez 2 demis-abricots dans chaque ramequins.
  • Versez l’appareil sur les abricots.
  • Mettez sur une plaque au four à 200° pour environ 30 minutes.
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Ingrédients
  • 200g de Fromage de chèvre frais
  • 3 œufs
  • 75g de sucre
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 2 cuillère à soupe de Maïzena
  • 200g d’abricots
  • 50g de pistaches hachées
Découvrez le produit utilisé


Fromage de chèvre frais

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