Boulangerie PâtisserieRecettesPizzasPizza « Capra »

Pizza « Capra »

Pour :
4 personnes

Préparation :
15 minutes

Cuisson :
20 minutes

Préparation
  • Préchauffez le four à 210°C.
  • Etalez la pâte à pizza sur une plaque allant au four.
  • Etalez la crème fraîche et les Cossettes de Mozzarella.
  • Répartissez les tranches de chèvre et les tranches de jambon cru.
  • Ajoutez un filet de miel liquide sur la pizza.
  • Poivrez et placez au four.
  • Laissez cuire 20 minutes.
  • Servez parsemé de feuilles de roquette.
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Ingrédients
  • 24 tranches de chèvre 42mm IQF
  • 1 pâte à pizza
  • 200g de crème fraîche
  • 200g de Cossettes de Mozzarella
  • 12 tranches de jambon cru
  • 4 cuillères à café de persil haché
  • 100g de roquette
  • Miel liquide
  • Poivre du moulin
Découvrez le produit utilisé
Tranche de chèvre affiné IQF

Tranche de Chèvre Affiné

  • La Viette
  • Bio Nat
  • Couturier
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  • Mélusine