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Salade toast Cabecou

Pour :
6 personnes

Préparation :
10 minutes

Cuisson :
5 minutes

Salade toast Cabecou
Préparation
  • Faire rôtir au four les cabécous sur les tranches de pain.
  • Couper la pomme en petits quartiers.
  • Servir sur une petite salade agrémentée de fruits secs et d'herbes fraîches.
  • Assaisonner avec la vinaigrette.
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Ingrédients
  • Cabécou 35g surgelé IQF : 6
  • Mélange roquette feuilles de chêne : 300 g
  • Pomme Granny : 1
  • Persil plat : 1 cuil. à café
  • Mélange noisettes, pignons de pin et amandes effilées : 100 g

Vinaigrette :

  • Huile de noisette : 2 cuil. soupe
  • Vinaigre de cidre : 1 cuil. à café
  • Moutarge : 1 cuil. à café
  • Sel, poivre
Découvrez le produit utilisé
Cabécou IQF

Cabécou

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  • Bio Nat
  • Couturier
  • Ligueil
  • Grand Fermage
  • Mélusine