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02/09/2019 Découvrez la Mozzarella 45% MG/Extrait sec Spécial Four à Convoyeur - Râpé Nouveauté Produit
Découvrez la Mozzarella 45% MG/Extrait sec Spécial Four à Convoyeur - Râpé

Maestrella, la marque N°1 de la mozzarella et du fromage à pizza en France, accompagne les professionnels de la restauration italienne en leur garantissant une offre de produits laitiers de qualité, exclusive et experte.
 
Maestrella propose sa dernière innovation, une mozzarella avec 45% de Mat.Gr./Extrait Sec et adaptée aux fours à convoyeurs.
 
La mozzarella 45% MG a été conçue spécialement pour s’adapter aux températures et aux temps de cuisson des fours à convoyeur.

Elle ne brûle pas et se colore légèrement. Les spots de couleur claire sont modérés grâce à son taux de matière grasse qui protège le fromage du brunissement.
Elle fond lentement de manière homogène et assure un pouvoir nappant uniforme.
Son filant est fin et sa texture moelleuse.

Disponible en format râpé.

Sachet de 2.5kg
Colis de 4 sachets

07/06/2019 Découvrez les innovations du n°1 du Chèvre ! Nouveauté Produit
Découvrez les innovations du n°1 du Chèvre !
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