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Saint Paulin 2.1 kg

Le St Paulin, pâte pressée non cuite à croûte lisse de couleur orangée, présente une pâte lisse et homogène, de couleur crème et légèrement brillante.

Sa texture est souple, tendre et onctueuse.

Son goût est franc et légèrement aromatique.

Catégorie France AGRIMER V

Ingrédients

  • Lait* de vache pasteurisé
  • Ferments
  • Sel coagulant
  • Colorant E 160
  • Plastifiant alimentaire E 509
  • *Origine France
Applications

En assiette ou en plateau, et comme ingrédient pour les salades et entrées de saison.

Valeurs Nutritionnelles unité de mesure (pour 100g/100ml)
Energie 299 kcal / 1 242 kJ
Matières grasses 23 g
  ∟Dont acides gras saturés 16,1 g
Glucides 1 g
  ∟Dont sucres 1 g
Protéines 22 g
Sel 2 g
Informations pratiques
Usine de fabrication Luçon (85) - ISO 9001 - IFS et BRC
Poids env. 2,100 kg
Conditionnement 4 pièces
DLUO 45 jours
Température de conservation Entre + 2°C et + 6°C
GENCOD 3477449623003
Poids net colis 8.6 kg
Poids brut colis 9 kg
Dimension colis 40 x 30 x 15,4 cm
Nb colis par palette 64
Nb colis par couche 8
Nb couches par palette 8
Poids brut palette 596 kg
  • La Viette
  • Bio Nat
  • Couturier
  • Ligueil
  • Grand Fermage
  • Mélusine