Grossistes et DistributeursProduitsFromagesFromages PlateauPlateau ChèvreLe chèvre 100 g 100 g

Son terroir : la Drôme.

Son secret : moulé à la louche, il se caractérise par une texture souple et humide.

Son originalité : non affiné, son goût doux et léger de chèvre est idéal en complément des fromages de caractère, mais aussi comme ingrédient culinaire dans de multiples recettes. 

Ingrédients

  • Lait* de chèvre pasteurisé 
  • Sel 
  • Présure animale 
  • Ferments lactiques  (dont lactose)
  • *Origine France
Applications

Plateau de fromages et applications traiteur.

Valeurs Nutritionnelles unité de mesure (pour 100g/100ml)
Energie 199 kcal / 827 kj
Matières grasses 15 g
  ∟Dont acides gras saturés 11 g
Glucides 3,5 g
  ∟Dont sucres 1,4 g
Protéines 12,5 g
Sel 1 g
Informations pratiques
Usine de fabrication CREST
Poids 100 g
Conditionnement 6 pièces
DLUO 18 jours
Température de conservation Entre + 2°C et + 6°C
GENCOD 3 52323 003561 3
Poids net colis 1,200 kg
Poids brut colis 1,440 kg
Dimension colis 34,1*22,1*12,4 cm
Nb colis par palette 110
Nb colis par couche 11
Nb couches par palette 10
Poids brut palette 178 kg
  • La Viette
  • Bio Nat
  • Couturier
  • Ligueil
  • Grand Fermage
  • Mélusine