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Couturier Le Délice du Ministre 80 g
Disponible en caisse en bois  

Son terroir : la Drôme, où le " Ministre " est le nom autrefois donné au bouc dans les cheptels de la région.

Son secret : il est moulé à la louche.

Son originalité : sa croûte légèrement vermiculée lui confère un aspect traditionnel ; son goût est franc et caractéristique. Sa texture fine peut devenir cassante après un affinage prolongé. 

Ingrédients

  • Lait* de chèvre thermisé
  • Sel
  • Présure animale
  • Ferments lactiques (dont lactose
  • Flore d'affinage
  • *Origine France
Applications

Plateau de fromages ou applications traiteur.

Valeurs Nutritionnelles unité de mesure (pour 100g/100ml)
Energie 252 kcal / 1046 kj
Matières grasses 21 g
  ∟Dont acides gras saturés 17 g
Glucides 0,5 g
  ∟Dont sucres 0,5 g
Protéines 18 g
Sel 1,2 g
Informations pratiques
Usine de fabrication CREST
Poids 80 g
Conditionnement Colis de 8 pièces
DLUO 25 jours
Température de conservation Entre + 2°C et + 6°C
GENCOD 3 52323 003585 9
Poids net colis 0,720 kg
Poids brut colis 0,920 kg
Dimension colis 28,5*21,6*5 cm
Nb colis par palette 240
Nb colis par couche 12
Nb couches par palette 20
Poids brut palette 241 kg
  • La Viette
  • Bio Nat
  • Couturier
  • Ligueil
  • Grand Fermage
  • Mélusine