Grossistes et DistributeursProduitsFromagesFromages PlateauPlateau VacheSaint Félicien 150 g Nu

Son terroir : originaire des hauts plateaux de l’Ardèche, il constitue un complément indispensable sur un plateau.

Son secret : il est moulé à la louche et bénéficie d’un affinage crémier (14 jours). Généreux et onctueux à souhait !

Son originalité : fromage onctueux à croûte fleurie, il se rapproche du Saint Marcellin par sa méthode de fabrication et son goût. Néanmoins, il possède un goût plus doux et est davantage crémeux.

Ingrédients

  • Lait* de vache thermisé
  • Sel
  • Présure animal
  • Ferments lactiques (dont lactose)
  • Flore d'affinage
  • Chlorure de sodium E 509
  • *Origine France
Applications

Plateau de fromages ou applications traiteur.

Valeurs Nutritionnelles unité de mesure (pour 100g/100ml)
Energie 258 Kcal / 1 069 Kj
Matières grasses 22 g
  ∟Dont acides gras saturés 16 g
Glucides inf. à 0,5 g
  ∟Dont sucres inf. à 0,5 g
Protéines 15 g
Sel 1,2 g
Informations pratiques
Usine de fabrication Usine de Vinay
Poids 150 g
Conditionnement 8 pièces
DLUO 21 jours
Température de conservation Entre + 2°C et + 6°C
GENCOD 3 52323 003557 6
Poids net colis 1,200 kg
Poids brut colis 1,356 kg
Dimension colis 20,1 x 38,5 x 4,2 cm
Nb colis par palette 240
Nb colis par couche 12
Nb couches par palette 20
Poids brut palette 345
  • La Viette
  • Bio Nat
  • Couturier
  • Ligueil
  • Grand Fermage
  • Mélusine