Grossistes et DistributeursProduitsFromagesFromages PlateauPlateau VacheVache de Chalais 80g

Son terroir : l’Isère.

Son secret : il est emballé dans une feuille de châtaignier.

Son originalité : une saveur dont les notes végétales se révèlent lors de l’affinage.

Ingrédients

  • Lait* de vache thermisé
  • Sel
  • Présure animal
  • Ferments lactiques (dont lactose)
  • Flore d'affinage
  • Chlorure de sodium E 509
  • *Origine France
Applications

Plateau de fromages ou applications traiteur.

Valeurs Nutritionnelles unité de mesure (pour 100g/100ml)
Energie 258 Kcal / 1 069 Kj
Matières grasses 22 g
  ∟Dont acides gras saturés 16 g
Glucides inf. à 0,5 g
  ∟Dont sucres inf. à 0,5 g
Protéines 15 g
Sel 1,2 g
Informations pratiques
Usine de fabrication Usine de Vinay
Poids 80 g
Conditionnement 12 pièces
DLUO 21 jours
Température de conservation Entre + 2°C et + 6°C
GENCOD 3 52323 003559 0
Poids net colis 0,960 kg
Poids brut colis 1,120 kg
Dimension colis 20,1 x 38,5 x 4,2 cm
Nb colis par palette 200
Nb colis par couche 10
Nb couches par palette 20
Poids brut palette 224 kg
  • La Viette
  • Bio Nat
  • Couturier
  • Ligueil
  • Grand Fermage
  • Mélusine