A la pointe de l'innovation et de la qualité, MAESTRELLA vous propose les billes de mozzarella surgelées à utiliser à froid, pour réaliser de nombreuses salades composées et entrées de saison...
- De couleur blanche, elles possèdent une texture moelleuse, et apportent une note de fraîcheur en bouche.
- L'absence de sérum leur garantit une qualité régulière et une conservation optmale jusqu'en fin de DLUO et vous permet un gain de temps car l'égouttage des produits n'est pas nécessaire.
- Facile à manipuler et à doser, vous gérez très justement la quantité de billes que vous mettez dans vos applications.
100% mozzarella, les billes de mozzarella sont idéales pour utilisation à froid dans de nombreuses salades, pour y retrouver le bon goût de la mozzarella, mais aussi pour des idées recettes fraîches et savoureuses, présentées sur "pic", en verrines…
Valeurs Nutritionnelles | unité de mesure (pour 100g/100ml) |
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Energie | 247 kcal / 1 026 kJ |
Matières grasses | 19 g |
∟Dont acides gras saturés | 13,4 g |
Glucides | 1 g |
∟Dont sucres | 1 g |
Protéines | 18 g |
Sel | 1,09 g |
Informations pratiques | |
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Usine de fabrication | Soignon (79) - certifié ISO 9001, BRC Higher level et IFS |
Poids | 4 g |
Conditionnement | 6 sachets de 1 kg |
DLUO | 12 mois |
Température de conservation | -18°C ; après décongélation, entre 2 et 6°C et à utiliser dans les 7 jours. Ne pas recongeler un produit décongelé. |
Poids net colis | 6 kg |
Poids brut colis | 6,9 kg |
Dimension colis | 37,8 x 28,6 x 22 cm |
Nb colis par palette | 56 |
Nb colis par couche | 8 |
Nb couches par palette | 7 |
Poids brut palette | 386,4 kg |