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Ligueil Tranche de Raclette
Surgelée IQF - 15 g 

Produit IQF
Tranche de Raclette

La Tranche de raclette surgelée LIGUEIL est une pâte pressée non cuite issue de lait de vache pasteurisé, affinée pendant 8 semaines minimum.
Elle présente une pâte lisse et homogène avec une croûte lavée, typique de la raclette.
Son goût est franc, typique de la raclette.

Surgelée, la tranche de raclette offre aussi tous les avantages de l'IQF.

Tranche (L x l) : 72.5 x 70 x 3 mm
Poids : 15 g

Ingrédients

  • Lait* de vache
  • Sel
  • Ferments lactiques
  • Coagulant
  • Chlorure de sodium
  • Conservateur (E 235)
  • Colorant de surface (E 160B)
  • Lysozyme (protéine issue de l'œuf - E 1105)
  • *Origine France
Applications

Ingrédient idéal pour les raclettes, mais aussi pour la réalisation de tartes salées, feuilletés, pizzas, sans oublier les salades et entrées de saison.

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Valeurs Nutritionnelles unité de mesure (pour 100g/100ml)
Energie 328 kcal
Matières grasses 26 g
Glucides 0,5 g
Protéines 23 g
Informations pratiques
Usine de fabrication Soignon (79) - ISO 9001 - certifié IFS / BRC
Poids 15 g
Conditionnement 8 barquettes de 500 g
DLUO 12 mois
Température de conservation -18°C ; après décongélation, entre 2 et 6°C et à utiliser dans les 4 jours. Ne pas recongeler un produit décongelé. Sortir les tranches de leur emballage pour les décongeler.
GENCOD 3523230003971
Poids net colis 4 kg
Poids brut colis 4,9 kg
Dimension colis 37,8 cm x 28,6 cm x 22 cm
Nb colis par palette 56
Nb colis par couche 8
Nb couches par palette 7
Poids brut palette 298 kg
  • La Viette
  • Bio Nat
  • Couturier
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