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Velouté de carottes au Fromage de Chèvre frais
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Pour :
1 part
Préparation :
25 minutes
Cuisson :
15 minutes
Préparation
- Faire cuire les carottes, avec le gros sel, dans le bouillon de volaille préalablement dilué dans l'eau.
- Après 15 minutes de cuisson, égoutter les carottes et les mixer avec 65 g de jus de cuisson.
- Ajouter le tost'o'chèvre.
Ingrédients
- Tost'O'Chèvre : 15 g
- Eau : 100 cl
- Bouillon de volaille : 1 g
- Carottes en rondelles surgelées : 55 g
- Gros sel : 1 pincée
